据县物价局价格监测中心监测显示,尽管今年以来生猪
市场行情走低,与之相反,牛肉价格却直线上涨,目前价
格为近两年来最高点。
一、市场价格情况 具体监测数据显示为:牛肉市场零售价格为22元/500g、超市零售价格为25元/500g,同比分别上涨10.00%和13.64%。从监测数据相比较看来,目前牛肉价格是近两年来的销售最高点。
二、原因分析 一是饲料价格的不断上涨使养殖成本的增加;二是我县规模养殖户大都是奶牛,而肉牛生产周期长,使我县市场牛肉处于供不应求的状态;三是天气渐渐转凉,居民对牛羊肉的需求量增加,导致牛肉价格一直高位运行。
三、后期价格趋势预测 受肉牛养殖投入高、效益低等因素影响,加之秋冬临近,受传统饮食习惯的影响,居民对牛肉需求增加,预计我县牛肉价格还将在高位运行,未来仍有进一步上涨的可能。
(卢兴旺)
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